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Restaurante Balthazar Restaurante Balthazar
destaca
su buena relación calidad-precio, tanto por la comida como por el entorno
a mejorar
es complicado ofrecer bacalao o rape de gran calidad a esos precios
precio aprox.
25 - 30 euros + vino
reservas con descuento
distinciones
Estrellas Guía Michelin 0 Estrellas Michelin
Soles Guía Repsol 0 Soles Repsol
Puntuación Guía Gourmetour -
Puntuación CaviarBCN 0 Esturiones Caviar

Balthazar

Rosselló, 189 - 08036 Barcelona
Tel. 93 217 82 50
www.restaurantbalthazar.com
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RESÉRVALO


Establecimiento de estética y virtudes similar a los restantes de su grupo (Les Quinze Nits, L'Hostal de la Rita, La Crema Canela...), tremendamente concurrido los mediodías -conviene evitar esta hora, ya que es objetivo de multitud de trabajadores cercanos que colapsan local y servicio- y algo más tranquilo por las noches, cuando vuelve a ser 'sólo' concurrido.

Carta muy actual, con elaboraciones sencillas, modestas y resultonas, en las que se dejan notar influencias catalano-mediterráneas y, por encima de todo, unos precios ajustadísimos.

Entre sus platos más logrados, la ensalada de canónigos con brie e higos, las albóndigas de butifarra negra, o el magret de pato con compota de peras y reducción de Oporto.

Carta de vinos modesta pero eficaz y servicio irregular, algo superado al mediodía y correcto por las noches.

No admiten reservas los días laborables al mediodía

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