caviarbcn en tu facebook
CaviarBCN Restaurantes de Barcelona
  Home  •  Enlaces  •  Reservas  •  Viajes & Hoteles   Jueves, 17 de Agosto de 2017 /

buscador CaviarBCN

búsqueda por nombre:

buscador Atrápalo

Restaurante Dime Restaurante Dime
destaca
los canelones de rabo de toro con shitake y el arroz meloso de gamba roja
a mejorar
la amplitud de la oferta en cavas y el ajuste de algún postre
precio aprox.
35 - 50 euros + vino
reservas con descuento
distinciones
Estrellas Guía Michelin 0 Estrellas Michelin
Soles Guía Repsol 0 Soles Repsol
Puntuación Guía Gourmetour -
Puntuación CaviarBCN 0 Esturiones Caviar

Dime

Doctor Fleming, 11 - 08021 Barcelona
Tel. 93 534 33 66
www.dime-restaurant.com
ver mapa


En la que es, probablemente, la zona de ocio más completa del barrio de Sarrià, Dime empieza su andadura a principios de 2012, en un amplio local con interiorismo de alta gama y oferta gastronómica protagonizada por interesantes platillos a compartir.

Se agradecería un mayor espacio entre algunas mesas, pero el despliegue de diseño del local deslumbra de principio a fin.

Imprescindibles las croquetas de setas y jamón, aromática la cocotte de setas y verduras, con trufa negra rallada just-in-time, sabrosísimo arroz meloso de gamba roja y notables canelones de rabo de toro. En los postres, menor regularidad, aunque acierto en el bizcocho borracho con chocolate blanco y helado de vainilla.

Mención especial para la carta de vinos, atrevida, con referencias interesantes y algunos caprichos de altísimo standing, como la exclusiva e intocable referencia de Petrus. En su contra, una acusada desproporción en la corta selección de cavas respecto a los chanpagnes.

Abundante servicio, quizás en algún caso algo falto de experiencia, pero eficaz y de excelente predisposición.

Buenos platillos y ambiente chic en la zona alta, con la posibilidad de cerrar la noche en el bar de copas del sótano.



Leer un artículo sobre el Restaurante Dime en Estocomo

Restaurantes de tapas
tapas
Restaurantes románticos
románticos
Restaurantes premiados
premiados
Restaurantes con buena relación calidad/precio
calidad / precio
Restaurantes con buenas vistas o terraza agradable
vistas / terraza
Restaurantes para comer buenos arroces
buenos arroces
Las mejores marisquerías
buenos mariscos
Para tomar vinos a copas
vino a copas

© CaviarBCN 2017 - Los Mejores Restaurantes de Barcelona
Presentación  |  Contacto