caviarbcn en tu facebook
CaviarBCN Restaurantes de Barcelona
  Home  •  Enlaces  •  Reservas  •  Viajes & Hoteles   Miércoles, 18 de Septiembre de 2019 /

buscador CaviarBCN

búsqueda por nombre:

buscador Atrápalo

Restaurante Llamber Restaurante Llamber
destaca
buena cocina, buen servicio, buen precio
a mejorar
cierto abuso de las gelatinas
precio aprox.
35 - 40 euros + vino
reservas con descuento
distinciones
Estrellas Guía Michelin 0 Estrellas Michelin
Soles Guía Repsol 0 Soles Repsol
Puntuación Guía Gourmetour -
Puntuación CaviarBCN 0 Esturiones Caviar

Llamber

Fusina, 5 - 08003 Barcelona
Tel. 93 319 62 50
www.llamberbarcelona.com
ver mapa


Tras el rotundo éxito en Avilés, Llamber desembarca en Barcelona con una hoja de ruta bien definida y un proyecto sólido tanto en cocina como en sala.

Local amplio, apto tanto para las reuniones rápidas e informales en taburete, o para las veladas más sosegadas de interesante sobremesa.

La carta de Fran Heras delata su paso por algunos de los grandes de la cocina (El Racó d'en Freixa, Els Casals, Jean Luc Figueras, elBulli), con la innegable influencia de su paso por La Broche de Sergi Arola. En ella, tapeo moderno, mucho más cerca de la alta cocina que de la taberna convencional, y presentaciones muy cuidadas.

En el producto puro y duro, recomendable selección de embutidos y mejor de quesos, aunque es en la combinación de sabores donde Llamber brilla más: anchoas con pan dulce y queso La Peral, patatinas al Cabrales con praliné de avellanas, o fondue de parmesano con langostinos y trigueros.

Atención también a los arroces del asturiano, como el de pulpitos con pistachos y salvia, o platos de enjundia, como la morcilla de Burgos con chipirones, el rape con butifarra de patatas y cebolla, o el bonito asado con manzana y eucalipto.

En los dulces -o llambiotaes-, buena coca de manzana a la sidra y mejor aún arroz con leche.

Notable carta de vinos, a precios razonables, y destacable selección de vinos a copas, actualmente de las mejores de la ciudad.

El nuevo tapeo asturiano en una magnífica relación calidad-precio.



Leer un artículo sobre el Restaurante Llamber en Estocomo

Restaurantes de tapas
tapas
Restaurantes románticos
románticos
Restaurantes premiados
premiados
Restaurantes con buena relación calidad/precio
calidad / precio
Restaurantes con buenas vistas o terraza agradable
vistas / terraza
Restaurantes para comer buenos arroces
buenos arroces
Las mejores marisquerías
buenos mariscos
Para tomar vinos a copas
vino a copas

© CaviarBCN 2019 - Los Mejores Restaurantes de Barcelona
Presentación  |  Contacto