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Restaurante Marea Alta Restaurante Marea Alta
destaca
su peculiar espeto de sardinas
a mejorar
pocas opciones de brasa sin compartir
precio aprox.
60 - 70 euros + vino
reservas con descuento
distinciones
Estrellas Guía Michelin 0 Estrellas Michelin
Soles Guía Repsol 0 Soles Repsol
Puntuación Guía Gourmetour -
Puntuación CaviarBCN 1 Esturiones Caviar

Marea Alta

Av. Drassanes, 6 - 08001 Barcelona
Tel. 93 631 35 90
restaurantemareaalta.com
ver mapa


Ubicación de altura, literalmente, ya que Marea Alta se encuentra en el piso 25 de la Torre Colón, con unas vistas panorámicas sobre la ciudad y el mar absolutamente espectaculares.<
br>La sala, tranquila, bañada en luz natural, luce interiorismo marinero elegante, sin estridencias.

En la cocina, las dos ramas principales de la cocina de Marea Alta, las brasas y la cocina contemporánea con protagonismo para el producto del mar, están representadas ejemplarmente por Hideaki Yoshiokay Arthur Soto, cocineros con amplio y prestigioso bagaje.

El resultado, una carta moderna y atractiva, en la que ambos apartados muestran méritos más que suficientes para justificar la visita.

Aliños con chispa, ahumados artesanos y acertadas combinaciones de ingredientes en los platillos del mar a compartir. En la brasa puntos de cocción impecables y sabores puros. Y como d enominador común, extraordinaria selección de producto.

Así, disfrutaremos tanto de sus buenos mejillones con uno de los mejores escabeches de la ciudad, o del sensacional ajoblanco con jurel, como de fantásticos ejemplares (indispensable compartirlos) de rodaballo o lenguados de concurso.

Para los amantes de los guisos, ojo a las espardeñas al txakolí, coronadas por un huevo poché, o a la cap-i-pota con tripa de bacalao.

Carta de vinos amplia, bien orientada a su cocina, y con generosa representación de referencias internacionales.

Buen equipo de sala y perfectos tiempos de servicio.

Imprescindible no irse sin probar la tarta de almendras. Y si somos de un trago final, tampoco es mala idea bajar un piso hasta el Marea Baja, coctelería de autor que defiende tanto la sobremesa como el aperitivo inicial.

No tardará en convertirse en una referencia de la nueva cocina marinera de Barcelona.



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